每户人家一定都有炉子，而每个炉子上一定会烧滚汤沸腾的水，当水煮沸后，除了拿来饮用，还能从中观察到什麼呢？面对平凡无奇的事情，一般人多是视而不见，但是有一个六岁的小男孩却被炉子上沸腾的水给深深吸引。他看著沸腾的水滚动，看著锅盖随著沸腾的水上下震动，进而发现水蒸汽的奥秘。这个男孩就是“蒸汽大王”瓦特。